山东农业大学《植物生理学实验》教学大纲

　　学　　时：27学时
　　学　　分：1.5学分
　　课程性质：必修
　　实验个数：9个实验
　　适用专业：农学、园艺、动科、动医、林学、食科等
　　大纲执笔人：赵世杰
　　大纲审定人：孟庆伟

　　一、实验课的性质与任务

　　植物生理学实验是植物生产类本科专业重要的专业基础课，独立设置课程，单独考核，是植物生产类专业的必修课程。通过做实验加深学生对植物生理学基础理论的理解，掌握植物生理学研究中一些基本的实验方法和实验技术，更重要的是训练学生的操作技能，锻炼学生的动手能力，培养学生的观察能力、综合能力和创新能力，增强学生分析问题和解决问题的能力，促进创造性思维。

实验课程名称	课程时数	实验时数	实验个数	课程性质		实验面向专业
				必修	选修
植物生理学实验	27	27	9	√		植物生产类

　　二、实验目的与要求

　　本课程将实验内容按照基础实验、提高实验和综合实验三个层次划分。基础实验注重配合植物生理学理论课教学，以实验操作为主，增强学生对理论的理解和记忆，熟练掌握仪器设备的使用，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，以及严谨的科学态度和操作技能。提高实验选用现代科技发展的新技术和新的实验方法，吸引激发学生的求知欲望，培养学生运用知识的能力。综合性实验提高学生创造性实验的能力。通过本课程的学习为专业课程的学习和科学研究打下良好的基础。

要求学生在实验过程中独立完成，认真观察，仔细记录实验结果。如果实验结果出现差错，学生要重新做实验，当天不能完成的自行安排时间补做。

　　三、实验项目及内容提要

序号	实验内容	学时	必修	选修	实验类别				内容提要
序号	实验内容	学时	必修	选修	演示	验证	综合	研究性实验	内容提要
1	叶绿体色素的提取、分离和理化性质	3	√			√			练习叶绿体色素的提取方法，验证理化性质
2	叶绿体色素的定量测定	3	√			√			用分光光度计定量测定叶绿素a、b和类胡萝卜素的含量
3	植物叶片光合与呼吸速率的测定	3	√				√		掌握国际上先进的TPS-1光合系统的原理、操作方法，测定不同植物的光合与呼吸
4	植物组织水势的测定－小液流法－压力室法测定植物组织水势	3	√			√			比较不同部位叶片的水势，两种方法的优缺点。
5	植物组织逆境伤害程度的测定	3	√			√			测定冻害植物叶片的伤害程度
6	植物组织中硝态氮含量的定量测定	3	√			√			测定植物组织不同组织中的含量，解释差异的原因。
7	植物组织中可溶性糖的定量测定	3	√			√			比较不同生育时期叶片中的含糖量，比较差异的原因
8	TTC法测定根系活力	3	√			√			不同部位根系的活力
9	生长素类物质对根、芽生长的影响（135）	3	√			√			不同浓度的IAA处理，了解激素的某些特性
10	课外实验与实践	10		√				√	由学生查阅资料，自己设计实验项目，种植实验材料，处理、管理等。

　　四、实验报告的格式

　　每完成一次实验，及时整理实验现象或数据，用统一的实验报告纸，认真的按照要求书写实验报告，2天内交给任课教师。实验报告要求书面整洁，字迹不能潦草，对于不认真书写的退回重写。植物生理学实验报告一般包括一下内容：

　　a) 实验项目名称

　　b) 一、实验目的意义简明扼要，阐明重点。

　　c) 二、实验原理简要的用文字和化学反应式说明，对有原理图的一定要绘出原理图或实验装置图。

　　d) 三、实验材料植物材料的名称，生育期或取材的部位等。

　　e) 四、实验步骤形式多样，格式不限，可以分步写，也可以采用流程图形式，但是文字要简明扼要。

　　f) 五、实验结果应用文字、表格、图形将数据表示出来，根据实验要求及计算公式计算出分析的结果，定量测定的结果一定用表格或图表示。

　　g) 六、结果分析和讨论结合植物生理学中的有关理论进行结果分析，以提高自己分析问题、解决问题的能力。也可以阐述学习本实验的体会。回答实验教材上的思考题。表述清楚，文字流畅。

　　五、实验成绩评定方法

　　实验课单独考核记录成绩，总成绩有平时实验记分和考试两部分组成。实验课以考核学生的实际操作作为主要的考核依据，平时实验操作和实验报告占60％，在学期结束或课程结束时，为了复习和巩固实验的教学内容，进一步对学生的学习状况进行了解，也举行一定的实验操作考试，但是无论采取何种方式进行考核，都必须按实验课的目的要求，以实际实验工作能力作为评定成绩的主要依据。因此，理论（原理、操作方法、实验注意事项等）考试成绩占总成绩的40％。

　　实验的要求：

　　1. 每一次实验按100分计，缺席又没有补做的按零分计，实验操作成绩不及格者，不得参加理论内容考试，该门课程必须重修。

　　2. 不得相互抄写实验报告，类同者这次实验均按零分计。

　　平时实验成绩的评定标准：

　　1. 预习情况 20分课前预习所做实验内容，写出预习笔记，简明扼要的表述。内容包括：原理、方法步骤、注意事项等，上课前摆放在实验台上，任课教师检查，没有预习的学生，不允许参加实验课。

　　2. 课堂纪律、洗刷整理、操作技能 40分

　　a) 不迟到，不旷课，有事请假，事后补做；

　　b) 洗刷器皿干净，器皿摆放整齐；

　　c) 操作正确、熟练，基本技能好。

　　3. 实验报告 40分

　　a) 书面整洁，书写认真，不潦草，句子通顺，内容全面；

　　b) 实验结果正确；

　　c) 进行结果分析，分析观察到现象的原因；定量实验分析结果差异的原因。

　　六、实验应配套的重要仪器设备及台（套）数

仪器名称	型号	需要数量
植物生长培养箱		4
恒温培养箱		4
冰箱		2
冷冻离心机		2
电子分析天平 1/100		8
电子分析天平 1/10000		2
紫外可见分光光度计		6
便携式光合测定系统	TPS-1	4
CO₂/O₂分析仪		8
压力室		4
可调微量移液器		16
电导率仪		16
恒温振荡器		3
pH计		4
氧电极		8
电烘箱		2
抽气泵		2
真空干燥器		2

　　七、主要教材及参考书

　　1. 赵世杰等主编，植物生理学实验指导，中国农业科学技术出版社，2002，北京。

　　2. 邹琦主编，植物生理学实验指导，中国农业出版社，2000，北京。

　　3. 李合生主编，植物生理生化实验原理与技术，高等教育出版社，2001，北京。