副校长车先礼到比赛现场指导　　　摄影　高明秀

参赛选手在评委监督下认真比赛

评委们对比赛实验结果进行点评

生命科学学院师生赛后总结研讨

5月12日至13日，山东省大学生生物化学实验技能大赛决赛在山东农业大学举办，来自全省各高校、从123支参赛队中脱颖而出的21支代表队，以生命科学学院实验中心的实验台为赛场，展示了创新思维，比拼了实验技能，达到了浓厚科研学术氛围的目的。

比赛展示实验技能

　　大赛从4月1日起接受报名，截止到4月20日共收到123份实验设计书，其中校外参赛作品18份，分别来自于山东大学、青岛农业大学、聊城大学、泰山医学院；校内参赛作品105份，分别来自于9个学院，参赛学生达300余人。
　　4月20日至4月26日，举行了初赛选拔，21支代表队晋级获得决赛机会。其中，山东大学2支、青岛农业大学2支、聊城大学1支、泰山医学院1支，15支为校内参赛队伍，涉及生科、动科、化学、植保、农学、食科、园艺等7个学院。
　　5月12日下午，开幕式过后，各代表队随即进行预实验，做好决赛准备。13日，各代表队纷纷拿出看家本领，投入紧张的决赛之中。
　　为获得理想的实验结果和比赛成绩，各代表想尽各种办法，力争精益求精。来自山东大学的17  号参赛队，实验题目是“常见含SOD护肤品与天然植物组织中SOD的活性比较”，实验中需要核黄素、NBT、MTT溶液，但这些物质见光易分解，需要使用遮光的专用仪器。为了保证实验数据的真实性与准确性，选手们专门提前用铝箔、胶带手工制作了避光容量瓶和暗盒操作箱，从济南一路小心翼翼地护送过来，被大家戏称为“暗箱操作”。
　　比赛过程中，各代表队参赛队员比创新思维，比谁的实验设计新颖；比实验技能，看哪个代表队操作规范、结果准确；比数据分析，看哪个代表队实验数据分析合理、结论科学。
　　负责监考的教师们说，比赛过程中，各代表队选手们充分展示和检验了山东省高校相关专业本科生的生物化学实验知识面、操作技能掌握情况，也从一个侧面反映出各高校生物化学课程和实验的教学效果，让师生们从中看到成绩，找到不足，对于今后教师的教学和学生的学习很有益处。

是比赛 更是合作共赢

　　大凡比赛，都会有激烈的竞争、名次的争夺，而本次生化技能大赛，却带来了一股清新之风：各高校、各代表队之间既有竞争的一面，更有合作的一面，形成了一幅和谐的比赛画卷。
　　比赛期间，主办方山东农大成立了赛事领导小组，负责承办的生命科学学院精心组织、认真筹划，成立了赛事工作组，并组建了志愿者服务队，师生们积极工作，主动为参赛队提供从生活到比赛的优质服务。
　　比赛过程中，每一个代表队的参赛选手相互配合，充分发挥团队优势；各代表队之间也相互理解相互支持，在既紧张激烈又有条不紊的氛围中，发挥聪明才智，认真操作，顺利完成比赛的实验项目。
　　负责赛场实验室工作的生命科学学院实验中心教师们，不仅要做好各项准备工作，还要随时应对可能出现的问题，为参赛者提供各方面的帮助。
　　有一个代表队在5月12日的预实验环节中临时决定，改变实验操作环节，因此决赛急需更换一种药品。因为该药品不是实验室常备药品，老师们联系了多家试剂供应商也没有找到，一名队员为此着急地哭了起来。尽管是在周末，大赛筹备组的老师们还是想尽办法多方联系，最终在正式比赛之前从别的老师实验室找到了，准备好了药品，使这个代表队得以顺利参赛。赛后，选手们感慨地说：“虽然比赛环节出现了些问题，但李滨老师、田明老师耐心地指导我们利用现有的仪器完成实验，我们很感动，真的非常感谢老师们的帮助。虽然临时变更了比赛环节，但是我们对实验的操作更加严谨，也得到了我们想要的实验结果，我们已经觉得很满足了。”

社会需求才是创新的源头

　　大赛要求，参赛代表队要自主运用生化原理设计实验项目，选择实验用品，独立完成实验全过程。
　　从参赛实验项目来看，参赛选手们开动脑筋，下了很多功夫。许多参赛实验项目与人们的日常生活相联系，他们关注民生、关注学生生活，把社会和校园中的食品作为实验材料，到校园食堂和校园周边的超市、市场选择实验材料。山东农大1号代表队参赛题目是“豆浆成分的检测”，他们把南校区校园内售卖的各种豆浆作为实验材料，以用豆浆机制作的纯正豆浆为对照，进行成分检测对比，推断买来的豆浆是原磨、豆浆粉冲泡还是豆浆香精勾兑，从而鉴定各类豆浆的食用安全性。山东农大9号代表队以近来社会上对老酸奶明胶是否安全的关注，确定了参赛题目“几种常见市购老酸奶明胶添加剂安全性的鉴定”，对几种常见市购老酸奶样品中是否含有明胶，老酸奶中六价铬离子是否超标及其添加剂明胶是否为食用明胶进行检测鉴定，进而选出安全合格的乳制品。山东农大10号代表队则以“泰安市米线和粉丝中甲醛及吊白块含量检测”为参赛题目，对泰安市农大农贸市场、各大超市销售的米线、粉丝中甲醛、二氧化硫(SO2  )及吊白块含量进行抽检。此外，护肤品、“地沟油”、苹果皮、香蕉皮、大米、大枣、饮料、猪血等等，也都成为参赛实验材料。
　　同学们对大赛的参与热情，反映出同学们对生化研究的兴趣和对学科发展前沿的关注。把社会关注的食品安全问题、日常生活用品作为参赛选题，反映出同学们对社会需求的关注，更反映出“社会需求才是创新的源头”的理念已经在同学们心中生根发芽。

搭建平台 提升技能

　　生命科学学院院长郑成超说，生物化学作为生物、农业、医学、药学、食品营养学等领域的基础学科有着举足轻重的地位，是一门核心课程，而生物化学实验是该领域人才不可或缺的基本技能之一。举办生化实验比赛，就是为贯彻理论与实践相结合的教学理念，搭建一个实验交流的平台，推进学生创新与探索能力的培养。
　　2009年开始，生命科学学院就在学校支持下，举办全校范围的生物化学实验技能大赛。每次比赛，学校领导和宣传部、校团委、学工处、教务处等有关部门都高度重视并给予支持。生科、林学、园艺、植保、农学等相关学院和专业的师生积极参与，参与人数逐年递增，从最初的50支队伍100余人参赛，发展到现在的100多支队伍300多人参赛。今年，在学校支持下，比赛范围扩展到山东省其他高校，使最初的院际比赛发展成为有多所高校参与全省比赛。
　　在比赛的发展过程中，形成了“崇尚科学、勇于实践、敢于创新”的比赛宗旨，引导大学生自主学习和独立思考，激发大学生的专业兴趣和学习潜能，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析问题和实际动手操作能力，推进大学生素质教育的全面提升。
　　参与比赛的师生反映，大赛不仅为大学生提供了一个学术交流的平台，为参赛者提供了一个理论与实践相结合的机会，通过实验提高了学生动手能力，规范了实验技能，而且促进了各高校之间、各学院之间、各专业学科之间同学们的学习与交流，活跃了大学生科技创新的氛围，产生了良好的社会影响，齐鲁晚报进行了专题报道。实践已经证明，生物化学实验技能大赛已成为我校乃至全省一项特色鲜明的大学生科技创新活动，为促进学风建设和大学生成长成才产生了积极的影响。

来源:   《山东农大报》2012年5月18日 12期（总1054期）第五版